- To warzywo jest pełne składników odżywczych, które są źródłem błonnika, witaminy C i kwasu foliowego. Szparagi są również doskonałym źródłem witaminy K, która jest niezbędna dla krzepnięcia krwi i zdrowia kości.
- Szparagi zawierają chrom, minerał śladowy, który może zwiększyć zdolność insuliny do transportu glukozy z krwi do komórek. Jest to korzystne dla osób monitorujących poziom cukru we krwi.
- Zawiera potas, który jest ważnym składnikiem odżywczym dla utrzymania zdrowia serca, kości, nerek i nerwów.
- Jest to jedno z najpopularniejszych warzyw ze względu na jego zdolność do neutralizowania wolnych rodników, które uszkadzają komórki.
- Może pomóc ludzkiemu mózgowi w walce ze spadkiem zdolności poznawczych.
